Costilla de ternera

Costilla de ternera

18,90

Descripción

Costilla individual de ternera cocinada en su jugo y a baja temperatura. Para preparar en horno o en parrilla. Elaborado con técnicas de alta cocina. Envasado al vacío.

Peso: 650gr. (aproximado)

Origen: España.

Vida útil: 40 días.

Conservar: A 1ºC y 6ºC

Alergenos: Libre.

Raciones: 3 personas.

MODO DE ELABORACIÓN

HORNO O GRILL:

1. Precalentar a 230ºC.

2. Atemperar el producto dentro del envase, fuera del refrigerador o en un recipiente con agua caliente durante 15min.

3. Abrir bolsa y verter su contenido en bandeja de horno con la piel hacia arriba.

4. Hornear con Grill durante 15 min, hasta que la piel quede crujiente.

5. Emplatar y servir.

INGREDIENTES

Costilla de ternera y sal marina.

FORMATO DE ENVASADO

Bolsa de vacío por unidad + estuche de presentación de cartón.

VALORES NUTRICIONALES

 

POR 100GR.
VALOR ENERGÉTICO 583,43 kJ / 139,35 kcal
GRASAS 6,6 g
 – de la cuales saturadas 2,6 g
 – de la cuales monosaturadas 2,9 g
 – de la cuales poliinsaturadas 0,8 g
HIDRATOS DE CARBONO 0 g
PROTEINAS 19,99 g
SAL 0,24 g